fbpx

Ëmbëlsira e stinës – Keku me qershi

nga Revista Kosovarja

Përbërësit:

2 vezë
1 gotë jogurt
1 gotë sheqer
1 sheqer vanilje
150 gr gjalpë
1 ½ gotë miell
1/2 pluhur pjekurinash
lëvore limoni
½ gotë bajame të bluara
400 gr qershi të pastruara

Përgatitja:

Sheqerin rraheni deri të shkumojë mirë bashkë me gjalpën. Më pas shtoni vezët dhe lëvoren e grirë në rende të një limoni.

Miksojini të gjitha mirë edhe një herë e pas kësaj shtoni jogurtin.

Në fund shtoni edhe miellin, pluhurin për pjekurina dhe bajamet e bluara.

Brumin e fituar zbrazeni në kallëpin për pjekje me dimensione 20x30cm.

Sipër brumit vendosini qershitë e pastruara.

Keku piqet për 20-25 minuta në furrën e parangrohur në 180 gradë.

Ju bëftë mirë.

Kjo faqe kontrollohet dhe menaxhohet nga stafi i Revistës Kosovarja
Adresa: Rruga: “Ali Hadri”-nr.16 Prishtinë, Kosovë
REDAKSIA: +38344143448; Email: [email protected]