Kjo është receta për ëmbëlsirë të shijshme me mollë, e cila mund të përgatitet shpejtë dhe pa mundim.
Cilët janë përbërësit:
4 vezë,
1 filxhan e gjysmë sheqer (masa është filxhani i kosit prej 2 dcl),
4 – 5 mollë të grira në rende,
një filxhan vaj,
2 filxhanë miell,
1 qese pluhur për ëmbëlsira,
1 lugë kanellë (e vogël apo e madhe, sipas shijes së amvisës),
3 lugë xhem,
sheqer pluhur.
Si ta përgatitni:
Së pari tunden mirë vezët me mikser, shtohen përbërësit e tjerë dhe me dorë përzihen të gjitha. Futet në furrë të ngrohur, derisa në momentin që merr ngjyrë gështenje.
Ju bëftë mirë!
