Krem Karameli është një ëmbëlsirë delikate, plot finesë dhe shije fantastike.
Receta është shumë e lehtë për t’u përgatitur në çdo kohë dhe është një mënyrë fantastike për ta ndarë me familje apo për t’ia ofruar miqve apo të afërmve teksa na vizitojnë në shtëpi.
AgroWeb.org u sugjeron më poshtë një recetë të thjeshtë të përgatitjes së krem karamelit në shtëpi.
150 gramë sheqer
3 pika lëng limoni
1 l qumësht
6 kokrra vezë
Procesi i përgatitjes:
Ashtu siç është e nxehtë dhe karamelja është duke pluskuar e hedhim në enën apo kupat e aluminit ose qelqi të trashë ku do ta pjekim.
Sigurohemi që qumështin e nxehtë të mos e hedhim menjëherë pasi priten vezët.
Enën me krem karamel e vendosim në tepsi në të cilën hedhim një gotë të madhe me ujë.
I fusim në furrë për pjekje me 180 gradë për 30 minuta derisa kremi të mpikset.
Pasi fikim furrën i lëmë edhe pak në ngrohjen e furrës dhe kur e servirim, sipas preferencës mund ta përmbysim në mënyrë që pjesa e sipërme të jetë e mbuluar nga karameli.