Fillimi i shtatorit e sidomos tetori janë dy muajt të cilët konsiderohen si muaj të turshive, veçmas tek shqiptarët. Përgjatë kësaj periudhe, nëpërmjet përpunimit të specave të kuq arrihet edhe ajvari, ndër ushqimet tradicionale më të preferuara të kosovarëve
Por, procedura e qërimit të specave shpeshherë di të jetë e mërzitshme dhe kërkon që t’i lani duart shpesh.
Por, ekzistojnë disa instruksione që, përmes ndjekjes së tyre, ju do t’i qëroni këto lloj perimesh më lehtë dhe nuk do i ndotni duart.
Ndiqeni videon e mëposhtme për ta parë metodën në fjalë.
