Pogaçja kuglof

Nuk ka asgjë më të shijshme, as më të bukur se buka shtëpiake

Përbërësit:

– 650
– 700 g miell;
– 200 ml qumësht të nxehtë;
– 200 ml ujë të vakët;
– 100 ml gjalpë të shkrirë;
– 2 lugë supe vaj;
– 1 lugë supe sheqer;
– 1 lugë supe kripë;
– 1 vezë;
– 1 tharmë.

Përgatitja:

Aktivizoni tharmin. Pastaj ngjishni brumë të butë të ajrosur.

Lëreni të bymehet. Përhapni brumin dhe priteni në shirita.

Bëni role nga shiritat dhe radhisni në mënyrë të drejtë në kallëpin për kuglof.

Piqeni në 200 gradë Celsius 25 – 30 minuta.

Ju bëftë mirë.