fbpx
Ska rezultate
Shiko të gjitha rezultatet
Revista Kosovarja
  • Aktuale
  • Showbiz
  • Kronike
  • Per Jete
  • Kuriozitete
  • Shendetesi
  • Horoskopi
  • Revista
Revista Kosovarja
  • Aktuale
  • Showbiz
  • Kronike
  • Per Jete
  • Kuriozitete
  • Shendetesi
  • Horoskopi
  • Revista
Revista Kosovarja
Ska rezultate
Shiko të gjitha rezultatet

Receta perfekte e rizotos

nga Revista Kosovarja
4 javë më parë
në Gatojca
FacebookTwitterWhatsappLinkedin

Me kalimin e viteve, recetat e këtij gatimi u pasuruan dhe u përvetësuan nga amvisat anëembanë botës.

Rizoto është një specialitet italian me bazë orizi që gatuhet me lëngun e mishit, peshkut apo të perimeve.

Receta e parë e këtij gatimi kremoz daton në vitin 1809 dhe përmbante: gjalpë, salçice, lëngun e kockave, qepë dhe shafran.

Me kalimin e viteve, recetat e këtij gatimi u pasuruan dhe u përvetësuan nga amvisat anëembanë botës.

Aftësia për të përgatitur një rizoto të mirë është asi nën mëngë për çdo amvisë sepse një pjatë e tillë është shumë e shijshme dhe përgatitet lehtë, siç do ta mësoni në këtë artikull të AgroWeb.org

Si Të Gatuani Rizoton Perfekte Në Shtëpi
Rizoto është një pjatë, gatimi i së cilës kërkon shumë vëmendje dhe kujdes.

Sipas shefave italianë të kuzhinëës, rizoto nuk kërkon më shumë se 20 minuta për tu përgatitur por sekreti qëndron tek teknika e përdorur. cilësia e orizit si dhe temperatura e lëngut të përzgjedhur.

Ky i fundit duhet të jetë i ngrohtë sepse një lëng i ftohtë nxjerr një rizoto jo të mirë.

Përbërësit:
8 filxhanë me lëng pule ose perimesh,

1 lugë gjelle me gjalpë pa kripë (dhe më shumë)

1 qepë e njomë e prerë hollë

Kripë,

2 filxhanë me oriz për rizoto

Gjysëm filxhani çaji me verë të bardhë të thatë,

1 filxhan me djathë kaçkavall të grirë.

Përgatitja
Në fillim duhet të ngrohni lëngun e perimeve ose të pulës në një tenxhere.

Lëngu i ngrohtë përshpejton gatimin e rizotos.

Më pas merrni një tigan dhe shkrini gjalpin.

Me të duhet të kavërdisni qepën me kripë për rreth 4 minuta deri sa të zbutet.

Shtoni orizin dhe përziejeni deri sa çdo kokërr orizi të jetë yndyrosur.

Nëse duhet mund të shtoni më shumë gjalpë.

Përziejeni orizin deri sa majat e çdo kokrre të jenë bërë e tejdukshme, pra për rreth 2 minuta.

Më pas shtoni verën dhe përziejeni herë pas here derisa ajo të jetë përthithur plotësisht dhe tenxherja të jetë thuajse e thatë.

Në këtë pikë, duhet të shtoni gjysmë filxhani me lëngun e përzgjedhur, përziejeni dhe kur të jetë përthithur pak, shtoni dalëngadalë pjesën e mbetur.

Hedhja graduale e lëngut është thelbësore për një rizoto të shijshme.

Shtoni lëng deri sa orizi të mos jetë plotësisht i butë ndërkohë që e gjithë masa të jetë kremoze.

Rizoto quhet i bërë kur orizi është pak i fortë ndërsa e gjithë masa është e trashë.

Pjata përfundon duke shtuar edhe pak gjalpë dhe djathë kaçkavall për ta bërë rizoton sa më kremoze.

Rizoto duhet servirur menjëherë sepse në të kundër do të humbasë kremozitetin.

Etiketa: rizoto

POSTIME TË NGJASHME

Gatojca

Qofte të kreshmore të cilat do t’i dëshironi

2 ditë më parë
Gatojca

Gabimet të cilat shumica i bëjnë kur e ngjeshim brumin

2 ditë më parë
Gatojca

Sallata që duhet ta provoni patjetër

3 ditë më parë
Gatojca

Puding shtëpie

4 ditë më parë
Gatojca

Recetë për krem nga bajamet, fare pa sheqer

4 ditë më parë
Gatojca

Petulla të shpejta me djathë

4 ditë më parë
Postimi tjetër

Si ta ngrini qumështin në mënyrë të shëndetshme?

Merr fund fejesa e 3 e Seldit

Këto janë 4 shenjat më kokëforta të horoskopit

TË FUNDIT

Demi Rose shfaq linjat bombastike trupore

7 orë më parë

Si të silleni me një vjehrrë “kritikuese”?

7 orë më parë

Getoar Selimi për Agon Amigën: Për të kam bërë më shumë se për veten

8 orë më parë

Bearti dhe Tea e mbyllin rrugëtimin në Për’puthen me një puthje plot dashuri

8 orë më parë

Tea dhe Bearti rrëfejnë si ndikoi skandali në marrëdhënien e tyre

8 orë më parë

Getoar Selimi tregon në detaje përçarjen e grupit “Babastars”

8 orë më parë

MË TË LEXUARAT

Gresa Behluli i thotë kunatës: Sa vëllaun e kujdesshëm e kam

Vlora Çitaku përfundon zyrtarisht mandatin si ambasadore, kthehet në Kosovë

Arjola Demiri duket elegante me këtë veshje

Moti për sot dhe ditët e ardhshme

Mimoza Mustafa shkëlqen me buzëkuq

Luana shfaqet plot stil rrugëve të Tiranës

Biden duhet t’i ndihmoj Kosovës si dikur, BE-ja po punon kundër tyre

Këto janë rezultatet finale të votave me postë

Shtatzania e ka zbukuruar edhe më shumë Arbenitën

OBSH: Ende s’është koha për relaks, valët e treta dhe të katërta janë të mundshme

  • AKTUALE
  • SHOWBIZ
  • KRONIKË
  • PËR JETË
  • KURIOZITETE
  • SHËNDETËSI
  • HOROSKOPI
  • REVISTA
  • OPINIONE
  • INTERVISTA
  • PËRJETIME
  • DASHNI
  • BIOGRAFIA
  • GATOJCA
  • KUIZE
  • ASTROLOGJI
  • MAGJISTARJA
  • Marketing
  • Impressium
  • Rreth Kosovares
  • Privacy Policy

Kjo faqe kontrollohet dhe menaxhohet nga stafi i Revistës Kosovarja
Adresa: Rruga: "Ali Hadri"-nr.6 Prishtinë, Kosovë
REDAKSIA: +38338517575; +38344143448; Email: [email protected]
© 2020 REVISTA KOSOVARJA Dizajni: Labinot Bërbatovci

Ska rezultate
Shiko të gjitha rezultatet
  • AKTUALE
  • SHOWBIZ
  • KRONIKË
  • PËR JETË
  • KURIOZITETE
  • SHËNDETËSI
  • HOROSKOPI
  • REVISTA
  • OPINIONE
  • INTERVISTA
  • PËRJETIME
  • DASHNI
  • BIOGRAFIA
  • GATOJCA
  • KUIZE
  • ASTROLOGJI
  • MAGJISTARJA
  • Marketing
  • Impressium
  • Rreth Kosovares
  • Privacy Policy

Kjo faqe kontrollohet dhe menaxhohet nga stafi i Revistës Kosovarja
Adresa: Rruga: "Ali Hadri"-nr.6 Prishtinë, Kosovë
REDAKSIA: +38338517575; +38344143448; Email: [email protected]
© 2020 REVISTA KOSOVARJA Dizajni: Labinot Bërbatovci