Biskotat janë gjithnjë të shijshme dhe kur përgatiten vetë në shtëpi ato janë edhe më të shëndetshme.
Në recetën e sotëme AgroWeb.org, do ju tregojë se si të gatuani lehtë me plot shije dhe me një sekret të vogël në përgatitje, biskotat me copëza çokollate.
Ato klasiket të cilat shkrihen në gojë bashkë me cokollatën e shijshme.
Sekreti i shijes së tyre qëndron tek përzierja e cokollatës me lëkurën e grirë të portokallit.
Kështu do të keni një përzierje shijesh mes asa të fortës që ofron cokollata dhe aromës karkateristike që lëshon lëkura e portokallit.
Kështu do të keni në kuzhinën tuaj menjëherë një delikatesë të shëndetëshme e shumë të veçantë.
Përbërësit
130 gr miell
30 gr miell kokosi
1 lugë çaji sodë buke
115 gr gjalpë pa kripë
90 gr sheqer
1 lugë çaji lëkurë portokalli e grirë
1 vezë
4 gr ekstrakt vanilje
85 gr cokollatë e zezë
Kripë
Përgatitja
Për të nisur me përgatitjen e kësaj recete AgroWeb ju këshillon të zgjidhni një enë të thellë dhe në të të përzieni të dy llojet e miellit.
Nëse nuk ju ndodhet mielli i arrës së kokosit mund ta zëvëndësoni me miell të zakonshëm 00.
Po aty shtoni sodën e bukës, pak kripë dhe përziejini të gjithë me lugë.
Në një enë tjetër shtoni gjalpin i cili duhet të jetë në temperaturë ambienti, sheqerin, dhe lëkurën e grirë të portokallit.
Të gjithë përbërësit përziejini me an ëtë një rrahësi elektrik derisa të formohet një masë kremoze homogjene.
