Speca në furrë

Përbërësit: 5-6 speca, 1 patëllxhan, 4-5 thelpinj hudhër, 4-5 lugë vaj ulliri, 2 lugë uthull dhe pak kripë. Përgatitja: Vendosim specat dhe patëllxhanin të piqen në tavë pa vaj për …

PËRBËRËSIT: 4 speca për mbushje, 100 g galetë ose bukë e grirë, 100 g djathë kaçkavall, 2 kuti të vogla me ton, 2 lugë kaperi, 4 açuge, piper i zi, …