416
Tavën tradicionale të krapit fantastik, kësaj here zgjodha ta përgatis me qefull. Kështu mund të veproni edhe ju, mjafton që të keni peshk paska të madh.
Përbërësit: 1 peshk qefull, 5 kokrra qepë, 5 kokrra domate, rigon, piper, kripë, gjethe dafine, disa thelpinj hudhër dhe vaj ulliri.
Përgatitja: Marinojmë peshkun disa orë më parë me të gjitha erëzat më lart. Ndërkohë grijmë imët qepën dhe e kaurdisim. I shtojmë edhe domaten e grirë imët derisa të zbuten. Më pas shtojmë disa thelpinj hudhër, kripë, piper, rigon dhe gjethet e dafinës. Vendosim copat e peshkut sipër peshkun dhe e pjekim në 250 gradë. Ju bëftë mirë!
