Qofte me fasule të bardha dhe domate

Fasulet e bardha aromatike në salcën e domates kanë shije të shijshme dhe janë të përjetshme.

Pjata është shumë e përshtatshme për vegjetarianët, pasi fasulet janë burimi perfekt i proteinave. Mund t’i shërbeni fasulet në salcë domatesh me vezë të fërguara ose oriz.

Perbersit
• 1 vezë
• ½ kg fasule të bardha të ziera
• 1 kupë kuinoa te zier
• 3 hudhra të grira
• 2 lugë të mëdha domate të thara
• ½ lugë të vogël lëng limoni
• ½ kupë borzilok të freskët
• 3 lugë të mëdha miell integral
• 1/3 kupë kackavall të grire
• pak pluhuhr chili (spec I kuq, djeges)
• Kripë, piper