fbpx
Ska rezultate
Shiko të gjitha rezultatet
Revista Kosovarja
  • Aktuale
  • Showbiz
  • Kronike
  • Per Jete
  • Kuriozitete
  • Shendetesi
  • Horoskopi
  • REVISTAPa pagesë
Revista Kosovarja
  • Aktuale
  • Showbiz
  • Kronike
  • Per Jete
  • Kuriozitete
  • Shendetesi
  • Horoskopi
  • REVISTAPa pagesë
Revista Kosovarja
Ska rezultate
Shiko të gjitha rezultatet

Festat e fundvitit po afrojnë, tre mënyrat më të shpejta për të gatuar gjeldetin

nga Revista Kosovarja
2 muaj më parë
në Gatojca
FacebookTwitterWhatsappLinkedin

Ka një sërë mënyrash të sigurta për të shkrirë një gjeldeti, pavarësisht nëse keni disa ditë apo disa orë kohë.

Shumë prej nesh përdorin metodën e shkrirjes në ujë të nxehtë. Por kjo do t’i shpejtojë gjërat dhe në fakt mund të rrisë rrezikun e sëmundjeve ushqimore dhe rritjen e baktereve. Këshillat e mëposhtme janë idealet për të shkrirë gjelin tuaj në mënyrë të sigurt dhe të shpejtë:

Si të shkrini një gjeldeti në frigorifer?
Edhe pse duhen disa ditë për të shkrirë një gjeldeti në frigorifer, është metoda më e zakonshme. Për një gjeldeti që peshon deri në 12 kilogramë, mund të duhen deri në tre ditë për t’u shkrirë. Por ia vlen. Gjeli i detit shkrihet në një temperaturë konstante të sigurt dhe të ulët dhe garantohet të shkrihet në mënyrë të barabartë kudo, që do të thotë gatim i njëtrajtshëm. Vendoseni gjelin e detit në paketimin e tij origjinal në një enë të cekët ose në një tigan pjekjeje. Sigurohuni që frigoriferi të jetë vendosur në 40 gradë ose më poshtë. Një rregull i përgjithshëm është se çdo katër kilogram gjeldeti të ngrirë do një ditë për t’u shkrirë. Pasi të shkrihet, gjeli do të ruhet deri në dy ditë në frigorifer.

Si të shkrini një gjeldeti duke përdorur ujë të ftohtë?

Ky opsion është i dyti më i mirë për shkrirjen e gjelit të detit. Në varësi të madhësisë së gjelit, mund të jetë një provë relativisht e shpejtë prej disa orësh, ose mund të zgjasë deri në 12 orë. Por nëse keni qenë në hap me mënyrën më të mirë për të gatuar një gjeldeti, e dini se është më mirë të mos gatuani një zog gjigant. Kjo metodë kërkon më shumë kujdes për fëmijët për shkak të sigurisë ushqimore. Uji duhet të qëndrojë i ftohtë në rreth 40 gradë dhe për të ruajtur këtë temperaturë të ftohtë rekomandohet të ndërroni ujin çdo 30 minuta.

Vendoseni gjelin e detit, ende në paketimin e tij, me gjoksin poshtë dhe zhyteni në ujë të ftohtë. Peshojeni nëse është e nevojshme për ta zhytur plotësisht. Kontrolloni temperaturën e ujit me një termometër të menjëhershëm çdo 30 minuta dhe ndryshoni ujin nëse është mbi 40 gradë. Për një zog 12 kilogramësh, kjo është rreth gjashtë orë. Kujdesuni për ndonjë grisje në paketim, pasi lëngjet e gjelit të detit do të rrjedhin në ujë dhe mund të kontaminojnë çdo gjë që prek. Pastroni tërësisht lavamanin dhe nëse nga qesja fillojnë të rrjedhin lëngjet. Gjeli i shkrirë duhet të gatuhet menjëherë në këtë rast.

Si të shkrini një gjeldeti në mikrovalë?
Nëse nuk keni kohë ta shkrini gjelin e detit në frigorifer dhe koha po mbaron, shkrini gjelin e detit në mikrovalë. Paralajmërimi është se duhet të jetë një gjeldeti i vogël, ose gjoksi ose këmbët e gjelit të detit, sepse duhet të futet në mikrovalë dhe duhet të gatuhet menjëherë pas shkrirjes. “Departamenti Amerikan i Bujqësisë” sugjeron që së pari të kontrollohet manuali i pronarit të mikrovalës për t’u siguruar që gjeli i detit përshtatet, sa minuta për kile duhet vendosur dhe niveli i fuqisë që nevojitet. Hiqni të gjithë paketimin nga gjeli i detit dhe vendoseni gjelin në një enë të sigurt për mikrovalë, e cila është mjaft e thellë për të kapur lëngjet. Përdorni funksionin e shkrirjes për peshën e gjelit të detit dhe rrotullojeni shpesh.

Duhen rreth gjashtë minuta për kile që një gjeldeti të shkrihet plotësisht, që është pak më shumë se një orë për një gjeldeti prej 12 kilogramësh. Është e rëndësishme të pastroni mikrovalën tërësisht pasi të keni hequr gjelin.


Etiketa: Festat e fundvititgjeldeti

POSTIME TË NGJASHME

Gatojca

Kjo është pija perfekte për ditët e ftohta të dimrit

4 orë më parë
Gatojca

Tiramisù në gotë

21 orë më parë
Gatojca

Ja si të bëni mafishe të mira njëlloj si pastiçierët

22 orë më parë
Gatojca

Spinaq në furrë me panna dhe djathë kaçkavall

1 ditë më parë
Gatojca

Gurabije mjalti me grizë

1 ditë më parë
Gatojca

Supë me spinaq

1 ditë më parë
Postimi tjetër

Forenzika dhe IML mbërrijnë tek vendi ku u vra gruaja shtatzënë, rreth një orë e gjysmë pas aktit

Krimi që tronditi Kosovën- Vrasësi i gruas shtatzënë është arratisur

A e keni “linjën e engjëllit" në shuplakë dore? - Zbulojeni kuptimin


TË FUNDIT

Efi ka një mesazh për Luizin pas daljes nga “Big Brother”

10 minuta më parë

Eliminimi i Efit nga shtëpia e Big Brother ishte një temë diskutimi që mori mjaft vëmendje. Ky eliminim u diskutua...

Arta Nitaj ironizon Dea Mishel: Kisha shkrujt diçka po më mirë jo

14 minuta më parë

Arta Nitaj, ka shprehur revoltën e saj për mbrëmjen e shtunës në kuadër të spektaklit “BBVA”. Kjo pasi mbrëmja ishte...

Reperi Getoar Selimi: Kur lindi vajza zbulova për sëmundjen time

15 minuta më parë

I ftuar në “Zemër Luana”, për herë të parë Geti ka treguar se teksa Marget po lindte ai ka zbuluar...

Vivi vesh xhupin e Atdheut, kështu reagon Xhuli

33 minuta më parë

Ajo është bërë mënjëherë xheloze derisa tha se do i marr xhaketën Brunos. “Po a? Bruno ma sill xhaketën”, thotë...

Mbi 1.300 viktima nga tërmeti i fuqishëm në Turqi dhe Siri

1 orë më parë

Presidenti i Turqisë, Recep Tayyip Erdogan, tha se numri i viktimave nga tërmeti i fuqishëm ka shkuar në 912, ndërkaq...

Një super mami me stil si Einxhel Shkira

1 orë më parë

Shkira ka postuar fotot më të bukura përkrah të shoqit dhe të birit. Familja duken më bukur se asnjëherë më...

MË TË LEXUARAT

Filmi biografik: Ja kush do e luaj rolin e ikonës Michael Jackson

Flori po i rikthehet muzikës, këtë e bën të ditur shoku i tij

Horoskopi i Paolo Fox, e premte 3 shkurt 2023

Këto janë arsyet që ju pengojnë të ecni përpara

Si duhet ta hani hudhrën, nëse dëshironi veprim maksimal shërues!

KRU “Prishtina”: Kujdes, gypat e ujit mund të ngrihen për shkak të temperaturave të ulëta

Moderatori Adi Krasta dikur refuzoi t’i përmendte emrin Luizit në Festival

Blero shijon natë romantike me të dashurën e re

Si e komenton babai i Ledianit lidhjen e të birit me Elhaidën

Çfarë shpreh Efi për të dashurin e saj, kush është ai?

  • AKTUALE
  • SHOWBIZ
  • KRONIKË
  • PËR JETË
  • KURIOZITETE
  • SHËNDETËSI
  • HOROSKOPI
  • REVISTA
  • ARKIVA
  • OPINIONE
  • INTERVISTA
  • PËRJETIME
  • DASHNI
  • BIOGRAFIA
  • GATOJCA
  • KUIZE
  • ASTROLOGJI
  • MAGJISTARJA
  • Marketing
  • Impressiumi
  • Rreth Kosovares
  • Privacy Policy

Kjo faqe kontrollohet dhe menaxhohet nga stafi i Revistës Kosovarja
Adresa: Rruga: "Ali Hadri"-nr.6 Prishtinë, Kosovë
REDAKSIA: +38338517575; +38344143448; Email: [email protected]
© 2020 REVISTA KOSOVARJA Dizajni: OverPrint

Ska rezultate
Shiko të gjitha rezultatet
  • AKTUALE
  • SHOWBIZ
  • KRONIKË
  • PËR JETË
  • KURIOZITETE
  • SHËNDETËSI
  • HOROSKOPI
  • REVISTA
  • ARKIVA
  • OPINIONE
  • INTERVISTA
  • PËRJETIME
  • DASHNI
  • BIOGRAFIA
  • GATOJCA
  • KUIZE
  • ASTROLOGJI
  • MAGJISTARJA
  • Marketing
  • Impressiumi
  • Rreth Kosovares
  • Privacy Policy

Kjo faqe kontrollohet dhe menaxhohet nga stafi i Revistës Kosovarja
Adresa: Rruga: "Ali Hadri"-nr.6 Prishtinë, Kosovë
REDAKSIA: +38338517575; +38344143448; Email: [email protected]
© 2020 REVISTA KOSOVARJA Dizajni: OverPrint

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist