Perberesit:
1 gjalpe i zbutur
1 luge sheqer
2 te kuqe te vezes
1 ve te plote
1 luge kos
Gjysme luge te cajit sode bikarbon
Procedura e pergatitjes:
Te gjithe perberesit i bashkon se bashku ne nje ene dhe
Shtypen mire dhe perzihen deri sa masa te behet homogjene.
Shtohet miell deri sa te trashet brumi.
Brumi duhet me qene me i forte, shtohet miell deri sa brumi te ndahet nga dora.
Masa ndahet ne 20 toptha
Cdo topthi ne brendesi i vendose nga nje thelb arre ose dy thelba sipas deshires.
Formen e behet si ovale.
Renditen ne tepsi te lyer me gjalpe pastaj shtypen me piru.
Pjeken 30 min ne temp 180 grade
Sherbeti
2 gota sheqer zihen me 2 gota uje, shtohet edhe Vanille shqeri.
Sherbeti zihet per 10 min dhe pastaj i shtohet edhe pak limon.
Sheqerparet duhet te jene te ftohta ndersa sherbeti i nxehte.
