Receta vegane: Salcë nga qiqrat dhe susami

Lyerja e ngrohtë apo e ftohtë nga qiqrat me susam është e mirë edhe për personat me lukth të ndjeshëm, sepse lehtë tretet.

Mund ta shërbeni me bukë integrale dhe me ullinj.

Përbërësit:

– 100 gr qiqra,
– 3 thelpinj hudhre,
– lëng nga gjysmë limoni,
– 20 g susam,
– kripë,
– vaj ulliri.

Udhëzim:

Qiqrat në mbrëmje zhytni në ujë dhe të nesërmen zieni.

Në blender përzieni qiqrat.

Susamin dhe hudhrën shtypeni në havan, qitni kripë dhe shtojeni në përbërjen e qiqrave.

Në fund qitni sipër pak vaj ulliri.