Një tortë e shijshme dhe e lëngshme me çokollatë, e cila është pa vezë dhe pa gjalpë. Rezultati është mahnitës.
Përbërësit për tortën:
200gr miell
50gr (5lgj) kakao
5gr (1lç) pluhur për pjekje
160gr sheqer
80ml vaj
260ml qumësht
Për lyerje:
100gr çokollatë
50ml qumësht
Përgatitja:
Në një enë hidhni miellin, pluhurin për pjekje dhe kakaon. Përzieni mirë së bashku me tel kuzhine. Më pas, shtoni sheqerin dhe përzieni përsëri mirë me tel kuzhine. Pas kësaj, shtoni qumështin dhe vajin, dhe përzieni mirë së bashku derisa të bëhet një qull i trashë.
Në tepsinë me kallëp të shtruar me letër kuzhine, hidheni brumin e përgatitur të tortës dhe piqeni në 180 gradë për 30 minuta. Pasi të piqet, përgatisim kremin për lyerje. Në një enë hidhni çokollatën dhe qumështin, dhe përzieni mirë së bashku derisa çokollata të shkrihet.
Pasi të jetë shkrirë, hidhjani tortës sipër dhe rrafshojeni mirë me lugë derisa të mbulohet e gjitha. Sipër mund t’i hidhni edhe copëza çokollate. Ju bëftë mirë!
