Përbërësit e brumit :
Perberesit jane per 3 peta (35×25) 15 Te bardha te vezeve 450 gr Sheqer 3 Luge gjelle uthull 300 gr Arra te bluara 6 Luge gjelle miell 3 Luge gjelle buke e therrmuar Pergaditja: 5 te bardha te vezeve i rrahim me mikser me 150 gr sheqer.
Ia qesim nje luge gjelle uthull duke e perzier vazhdimisht. 100 gr arra te bluara, 2 luge gjelle miell dhe 1 luge gjelle buke e therrmuar i qesim te te bardhat e vezeve te rrahura duke e perzier me luge.
Marrim tepsin e mbulojme me leter per pjekje dhe e derdhim brumin aty.
Te pjeket ne temperatur 175 Grad per 35 minuta.
Kete procedur e perserisim edhe dy here tjera. PERBERESIT PER KREMIN: 15 Te verdha te vezeve 15 Luge gjelle sheqer 400 gr Margarine PERGADITJA: Mbushim nje tenxhere me uje te nxehte dhe e vendosim mbi shporet.
Te verdhat e vezeve se bashku me sheqerin i qesim ne nje ene dhe kete ene e vendosim mbi tenxheren me uje te nxeht.
Masen e rrahim me mikser deri sa te trashet.
Pastaj e largojme nga zjarri ia shtojme edhe margarinen dhe e lem te ftohet. Perberes tjere: 250 gr Sheqer 50 gr Margarine Sheqerin e shkrim me margarinen.. Per kremin me cokolate marrim 250 gr cokolate dhe e shkrim me 50 gr margarine. Kjo torte duket pak e komplikuar por ecuria eshte kjo: Nje pete te tortes e vendosim ne nje pjate pastaj e lyejm me kremin me sheqerin dhe margarinen e shkrire pastaj ia qesim edhe kremin me cokolat dhe ne fund ia qesim kremin me te verdhat e vezeve.
E vendosim peten tjeter duke e perseritur te njejten procedur deri ne peten e trete. (Shih foton) Dekorimi sipas deshires suaj.
