Ëmbëlsirat janë një nga shoqërueset më të shijshme të gëzimeve familjare.
Kur ato përgatiten në shtëpi marrin një kuptim krejt tjetër, pasi janë përgatitur me dashuri. AgroWeb.org ju tregon një recetë fare të thejshtë të cilën mund ta përgatisë kushdo.
Keku i shkrifët dhe perfekt me miell misri, aroma e freskët e limonit dhe disa përbërës sekret të cilët i japinj një butësi mahnitëse tortës suaj.
Ndiqni me kujdes hapat e shkurtër të shpjeguar mëposhtë dhe provojeni këtë ëmbëlsi unike.
Përbërësit:
3 kokrra vezë
170 gr sheqer
150 gr kos
100 ml vaj
lëkura e 1 limoni
180 gr miell misri
100 gr niseshte patate
vanilje
1 pako pluhur pjekës
sheqer pluhur
Përgatitija:
Në një tas fillimisht rrahim vezët me sheqerin deri sa vezët të zbardhen dhe të rrisim volumin.
Shtojmë kosin, lëkurën e limonit, vajin dhe vazhdojmë përziejmë duke shtuar në të miellin e misrit, niseshten, vaniljen dhe pluhur pjekës, i përziejmë mirë me tel dore, transferojmë burmin në një tavë me decimetër në furrën e parangrohur në temperaturë 180 gradë Celsius për 35-40 minuta.
E nxjerrim nga furra duke e lënë të ftohet. Pasi të jetë ftohur mund të pudrosim me sheqer pluhur.
