Drekë e mrekullueshme për të gjithë familjen.
Me bukë taze dhe sallatë të stinës, kjo gjellë do të bëhet një vakt që do të mbahet në mend.
Përbërësit:
– 450 gr bishtaja
– 200 gr mish të grirë (mish viçi ose sipas dëshirës tuaj)
– 1 qepë e kuqe
– 3-4 thelpinj hudhër
– majdanoz i freskët
– 1 karotë mesatare
– kripë
– piper
Përgatitja:
Prisni imët qepën, hudhrën dhe karotën me dorë ose në një grirës elektrik, transmeton Telegrafi.
Kaurdisni perimet në pak vaj dhe ujë, më pas shtoni mishin e grirë dhe përziejini të gjitha. Ndërkohë, ziejini bishtajat në ujë me kripë.
Kombinoni bishtajat gjysmë të ziera me mishin dhe perimet e tjera dhe ziejini derisa të avullojë i gjithë lëngu.
Spërkateni me majdanoz të grirë dhe shërbejeni.
